Chi Tiết Tin Tuyển Dụng Bếp trưởng Tại CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TOÀN CẦU DỊCH VỤ TẠI LÂM ĐỒNG
- Lâm Đồng: Dự án Haus, số 1 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt., TP Đà Lạt
Mô Tả Công Việc Bếp trưởng Với Mức Lương 50 - 55 Triệu
Phát triển Thực đơn
Thiết kế và phát triển thực đơn mang dấu ấn ẩm thực đặc trưng của HAUS.
Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ nhà hàng và quầy bar trong việc kết hợp món ăn và đồ uống, thực đơn đặc biệt.
Điều chỉnh món theo mùa và theo khẩu vị, nhu cầu của hội viên.
Lãnh đạo Bếp
Dẫn dắt, quản lý và truyền cảm hứng cho toàn bộ đội ngũ nhân viên bếp.
Thực hiện đào tạo, họp giao ban và đánh giá hiệu suất định kỳ.
Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, tích cực trong văn hóa bếp.
Giám sát Vận hành
Đảm bảo chất lượng món ăn, hình thức trình bày và vệ sinh đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và quy trình xử lý dị ứng.
Quản lý công tác chuẩn bị nguyên liệu, danh sách chế biến và triển khai dịch vụ hằng ngày.
Quản lý Hàng hóa và Chi phí
Quản lý việc đặt hàng, kiểm soát tồn kho và duy trì mối quan hệ với nhà cung cấp.
Kiểm soát chi phí nguyên liệu và hạn chế tối đa lãng phí.
Phối hợp với Quản lý Câu lạc bộ và bộ phận tài chính trong việc xây dựng ngân sách và báo cáo chi phí hằng tháng.
Với Mức Lương 50 - 55 Triệu Thì Cần Những Yêu Cầu Công Việc Gì
Khả năng lãnh đạo đội nhóm và duy trì chất lượng ổn định ngay cả trong thời điểm cao điểm.
Tư duy sáng tạo trong thiết kế thực đơn và cách trình bày món ăn.
Am hiểu sâu về vận hành bếp, an toàn thực phẩm và kiểm soát chi phí.
Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và đào tạo nhân viên tốt.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại câu lạc bộ hội viên riêng tư hoặc môi trường khách sạn cao cấp.
Tiếng anh thành thạo
Tại CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TOÀN CẦU DỊCH VỤ TẠI LÂM ĐỒNG Thì Được Hưởng Những Gì
Được đóng BHXH ngay sau thời gian hết thử việc
Được nghỉ các ngày lễ Tết theo quy định của Luật
Được hưởng 12 ngày phép/năm
Được hưởng các quyền lợi khác theo quy định của Công ty
Cách Thức Ứng Tuyển Tại CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TOÀN CẦU DỊCH VỤ TẠI LÂM ĐỒNG
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Liên Hệ Công Ty
Tải ngay app tìm việc job3s.ai
