Chi Tiết Tin Tuyển Dụng Bếp trưởng Tại CÔNG TY TNHH HỒNG KÝ FOOD
- Hồ Chí Minh: KDC 584, Tân Kiên, Bình Chánh, HCM, Bình Chánh, Quận Bình Tân
Mô Tả Công Việc Bếp trưởng Với Mức Lương 18 - 25 Triệu
Quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp trong hệ thống, đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu quả hoạt động.
Lập kế hoạch, tổ chức và giám sát việc chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm cho các ca làm việc.
Quản lý nhân sự bộ phận bếp bao gồm: tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, đánh giá hiệu quả công việc, sắp xếp và điều động bếp xoay vòng của nhân viên bếp trong hệ thống.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, thực phẩm, đảm bảo hiệu quả kinh tế tại kho trung tâm.
Phối hợp với các bộ phận Qc của nhà hàng và quản lý kho để theo dõi chất lượng, đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định khác của nhà hàng.
Phát triển thực đơn mới, sáng tạo các món ăn mới, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bộ phận bếp.
Thực hiện các báo cáo định kỳ về hoạt động của bộ phận bếp.
Với Mức Lương 18 - 25 Triệu Thì Cần Những Yêu Cầu Công Việc Gì
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý bếp/Bếp trưởng trong nhà hàng, khách sạn hoặc chuỗi quán ăn.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, kỹ năng quản lý bếp, quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí.
Có khả năng làm việc độc lập, chịu được áp lực công việc cao.
Có khả năng lãnh đạo, hướng dẫn và đào tạo nhân viên.
Có kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc nhóm hiệu quả.
Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (nếu có).
Tại CÔNG TY TNHH HỒNG KÝ FOOD Thì Được Hưởng Những Gì
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Có cơ hội thăng tiến trong công việc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Được tham gia các hoạt động tập thể của công ty.
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Cách Thức Ứng Tuyển Tại CÔNG TY TNHH HỒNG KÝ FOOD
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Liên Hệ Công Ty
Tải ngay app tìm việc job3s.ai
